Едноминутен преглед
Хладилникът Smeg е неоспорима модна икона, чийто ретро стил от 50-те години остава популярен и до днес. Създадени през 1948 г. от Виторио Бертацони в село Гуастала, Северна Италия, уредите на Smeg FAB, почти не променят външния си дизайн през своите 70 години съществуване, като семейство Бертацони вече добавя малки уреди като тостери, миксери и еспресо машини към линията.
Не се заблуждавайте, това е машина, която е толкова уверена във външния си вид, колкото и в производителността си, като прави варене на ниво бариста - ако имате умението да ги правите. Под ретро, но лъскавия дизайн има какво да разопаковате от производителя на еспресо ECF01 на Smeg. Ако търсите машина за натискане и пускане, за да доставите първия си кофеинов хит от сутринта, еспресо машината може да не е пътят за слизане. Ако обаче постигате перфектната крема, копринена пяна и се наслаждавате на нещо, което се чувства наистина италианско, имате предвид, вие сте на правилното място.
Цена и наличност
Кафемашината за еспресо Smeg ECF01 има RRP от £ 319 / $ 490 и се предлага в гама от цветове, която включва черно, кремаво, бяло, пастелно синьо, червено, розово и зелено. Това е скъпа машина, но резултатите говорят сами за себе си и цялостният дизайн ще изглежда страхотно, независимо от декора на вашата кухня.
Дизайн
- Красив компактен дизайн
- Вградена нагревател за чаши
- Постига оптимална температура само за 40 секунди
Както при Gaggia Gran Deluxe, машината за еспресо Smeg ECF01 е красиво компактна, с едва един сантиметър загубена повърхност. Има няколко умни допълнения, скрити в този елегантен дизайн: горната част на машината се удвоява като нагревател за чаши и въпреки че изглежда, че под чучура може да се побере само чаша за еспресо, тавата за капки може да бъде премахната, което ви позволява да поставете средна чаша за кафе или чаша отдолу. За разлика от обемистите хладилници, с които компанията е известна, за малка кухня, вие имате добър мач със Smeg.
ECF01 може да няма всички звънци и свирки на други високотехнологични машини, но с впечатляващите 1350W мощност и налягане на помпата от 15 бара, за мощност той идва над Gaggia Gran Deluxe (само с 950W).
Smeg използва система за отопление Thermoblock за този модел, която позволява нагряване до оптимална температура за около 40 секунди - за разлика от други машини, които използват единични или двойни котли. За обхвата на домашна еспресо машина бяхме впечатлени от скоростта, с която моделът се нагрява, и от това колко лесно превключва между наливане на кафе и пара на вода или мляко.
Аксесоарите, които се доставят заедно с машината, включват три вложки за портафилтър - за една чаша с утайка от кафе, две чаши с утайка от кафе или за използване на шушулка Easy Serve Espresso (ESE). Плюс комбинирана лъжица и подправяне.
Ежедневна употреба
- Не е подходящ за начинаещи
- Интелигентни опции за персонализиране
- Може да се направи чудесна дегустация от кафета
Тази машина има по-малко-е-повече подход към бутоните и контролите, което означава, че това е приспособление, което си струва да прочетете в брошурата с инструкции, за да разберете какво се случва, след като натиснете бутона „on“.
Вероятно малко обезсърчаващо за начинаещ, ECF01 си струва да се запознаете, ако сте имали фантазии, че сте домашен бариста: може да се наложи да изравните нивото, за да извлечете максимума от тази машина, но ще бъдете възнаградени със супер копринено разпенено мляко и с достатъчно горчиви кафета.
В брошурата ще разберете, че има много повече неща за персонализиране, отколкото бихте очаквали първо. Например, като задържите някой от бутоните за кафе отпред на машината, докато напълните чашата си до желаното ниво, Smeg ECF01 ще запомни да налее точно същото количество кафе следващия път.
Макар че е еспресо машина по име, един, който сте хванали интерфейса с три бутона (и необходимите последователности), ще можете да правите капучино, лате и макиато с лекота. Ако сте свикнали вашите кафе машини да се предлагат с екрани, може да ви е разочароващо да разберете какво прави ECF01, докато се разклаща, но нашето търпение беше възнаградено със страхотно кафе на прилична цена за модела.
Това е смляно кафе до чаша, както и капсула до чаша, машина, така че ще ви е необходима мелница, ако сте в това прясно смляно настроение. За щастие Smeg произвежда и специална мелничка за зърна, така че можете да поддържате тази естетика на FAB точно около кухнята.
Вкус
След като се научихме да оставяме машината няколко секунди за правилно нагряване, успяхме да постигнем красиво натоварено с крема еспресо всяка сутрин. Овладяването на млякото отне малко повече време, но си струваше няколко опита да се следва стъпка по стъпка ръководството с инструкции, за да се завихри и потупва млякото ни, и разбира се, нещо, което си заслужава да се практикува за удоволствието от кафето.
Това не е място за карамел, екстра сухи добавки, подправени с тиква, а машина, която произвежда красиво кадифено кафе и гладко разпенено мляко ден след ден.
Еко
От гледна точка на устойчивостта, машината на Smeg е програмирана да се изключи, за да спести енергия. Той използва или смляно кафе, или ESE шушулки и за разлика от конкурентите на Smeg, тук можете да използвате биоразградими шушулки.
Купете го, ако …
Имате търпението да направите страхотно кафе
Smeg ECF01 отнема малко опознаване, но си струва за крайния резултат. Ако сте някой, който се радва на церемонията за кафе и пет минути всяка сутрин, за да се насладите на красива чаша Джо, тогава не можете да сбъркате с ECF01.
Имате око за дизайн
По-мощен от много съпоставими машини на тази цена, Smeg прави страхотно дизайнерско изявление и удари над теглото си за вкус и разнообразие от напитки, постигнати с такова минимално оборудване. Вземайки най-доброто от класическия дизайн и модерен комплект, това е елегантна, занижена машина, която трудно може да намери причина да не обича.
Не го купувайте, ако …
Искате безпроблемно кафе
Машината на Smeg се нуждае от малко практика и ако нямате търпение да научите тънкостите, може би ще ви е по-добре да използвате машина за кафе с шушулки напред.
Не искате да мелите собствените си зърна
За да получите най-пресния вкус, който тази машина заслужава, ще искате да инвестирате в добри зърна и мелница. Това наистина е машина за почитатели на кафето, така че онези, които са доволни от бързото приготвяне, може да открият отдадеността си на изкуството във времето.
- Най-добрите кафе машини: страхотно приготвяне от дома
