В наши дни рафтовете в супермаркета изглеждат малко оголени. Това може да доведе до повече експерименти в кухнята, тъй като начинаещите готвачи изпробват разнообразие от различни съставки, за да се справят с това, което имат.
Естествено, това може да ви накара да се обърнете към телевизията за вдъхновение. Готварските предавания винаги са били част от телевизионния пейзаж, но с нарастването на стрийминга те са преминали на следващото ниво. Netflix има цял набор от страхотни кулинарни предавания, разглеждащи храната от всеки възможен ъгъл и ето 15 от най-добрите.
- Най-добрите предавания на Netflix, включително някои от сериалите в този списък
- Най-добрите филми за Netflix
- Най-добрите шоута на Amazon Prime
Голямото британско шоу за печене
Многобройни кулинарни шоута се основават на конкуренцията, но The Great British Baking Show (известен като Bake Off във Великобритания) прави нещата малко по-различно. Пълно с очарователни състезатели и увлекателни разкази, шоуто е състезание, но без свирепостта и драмата. Всяка седмица хлебарите трябва да изпълняват три предизвикателства при обнадеждаващи обстоятелства, като завършват с креативни шоустри. Няма да можете да опитате вкусните лакомства, но шоуто ще ви накара да се почувствате така.
В момента зрителите в Обединеното кралство не могат да стриймват предаването в Netflix, досадно, но All4 има трите последни три серии, които да излъчват с реклами.
Грозно вкусно
Домакин от аплодирания готвач Дейвид Чанг, Ugly Delicious е много повече от кулинарно шоу. Ugly Delicious е урок по история в купа. Всеки епизод подчертава конкретно ястие, но вместо да изследва как е направено ястието, той ще ви отведе на пътешествие в историята на храната и културата, в която е родено. Подобно на визуално есе, Ugly Delicious е любовно писмо към храната, което отива по-дълбоко от вкуса. С участието на корейско барбекю, кнедли от Сяолонгбао, тако от Лос Анджелис до Мексико и пица в Кънектикът, Неапол и дори Япония, Ugly Delicious ви отвежда по целия свят по нови и интересни начини.
Sugar Rush
Sugar Rush е най-цветното готварско шоу наоколо и е като 45-минутен кекс. С гост-съдии на знаменитости, неонови декори и драма с високи залози, всичко това може да е малко за вас, ако търсите чиста, фокусирана програма за готвене. Ако искате нещо забавно, ароматно и пухкаво, Sugar Rush е точно това, от което се нуждаете. Тук има някои грандиозни творения, примесени с много по-фини, технически торти. Подобно на Голямото британско изпечене на LSD, Sugar Rush има всички качества на голямо удоволствие.
Готварска маса
Друго кулинарно шоу, което се задълбочава много по-дълбоко от храната, Chef’s Table поглежда интроспективно какъв е заварът на готвача. Всеки епизод проследява кариерата, културата и вдъхновението на световноизвестен готвач, предлагайки профили на тях и тяхната работа в комплект с завладяваща кинематография. Създателят Дейвид Гелб преди това е ръководил документалния филм Jiro Dreams Of Sushi, който по същество е игрална маса Chef’s Table. Заслужава си да се проследи, след като попълните тук.
Готвене на високо
Cooking on High има убийствена концепция и име, което да съвпада, дори ако екзекуцията просто пада малко. Това е шоу за състезания по готвене като всяко друго, с ключовата разлика, че всяко ястие включва марихуаната като основна съставка. Проблемът е, че се увеличава малко от собствените си доставки. Производствените стойности всъщност не са налице, всичко се чувства шамарно и точно това, което си представяхте като комбинация от готвене на телевизор и трева, ще свърши. Все пак забавен часовник.
Закачи го!
Закован Той е роден от онези „сладкиши с торти“, които виждате онлайн, и въпреки че целта на играта е да не се провали - може да се каже, „предизвикателството“, предизвикателствата са толкова големи, че състезателите понякога не успяват. Има толкова много шоута, които се въртят около създаването на перфектни торти, които отпускат челюстите, но им липсва относимостта на Nailed It. Тук, с участието на всички пекари любители, нещата често се объркват по най-добрия възможен начин. Виждането на веселите неуспехи често е по-добро, отколкото състезателите всъщност го забиват.
Шоуто на готвача
Ако сте харесали филма Chef, ще ви хареса The Chef Show. Написан, режисиран и с участието на Джон Фавро, филмът хроникира награден готвач, който изоставя ресторанта си от висок клас, за да преоткрие любовта си към готвенето с камион за храна. Шоуто на готвачите вижда, че Фавро се събира с готвача Рой Чой, консултант на филма. Шоуто подчертава връзката между тях и любовта към готвенето, което двамата споделят, привличайки и множество знаменитости. Най-известен е с вирусния клип, където Гуинет Полтроу е забравила, че някога е участвала във филм за Спайдърмен, въпреки че участва в „Спайдърмен: Завръщане у дома“ заедно с Фавро. Трети сезон, пуснат в Netflix тази година.
Улична храна: Азия
Идвайки от създателя на Chef’s Table Дейвид Гелб, Street Food поглежда много по-грубо историята на ястията. Когато неговият предшественик се фокусира върху един готвач и тяхното пътуване, Street Food изследва градовете, в които храната оживява на ниско ниво. Първият том е изцяло в Азия, изследвайки Тайланд, Индия, Индонезия, Тайван, Виетнам и други, като бъдещите серии ще бъдат изследвани и за други континенти. Отнемайки личностите, Street Food се доближава много повече до действието и предлага най-автентичното преживяване тук.
Ресторанти на ръба
Ресторанти на ръба задават въпроса „ами ако сте се опитали да направите Кухня кошмари на Гордън Рамзи без Гордън Рамзи?“ Отговорът? В крайна сметка се чувствате сякаш пропускате нещо. Шоуто замества темпераментния шотландски готвач с трима по-малко персонажи от OTT: ресторантьор, интериорен дизайнер и готвач, но те са по-малко от сумата от техните части. Между тях те се опитват да съживят затруднените ресторанти, като ги свържат отново с местната култура и си заслужава часовник, за да видите историите за неуспехите, дори ако това не отговаря на готвача Рамзи.
Солна мастна киселина топлина
Въз основа на едноименната готварска книга, тази минидокументария изследва това, което шеф Самин Носрат твърди, че са четирите основни части на готвенето: сол, мазнини, киселина и топлина. Всеки епизод изследва един елемент от квадрилогията за готвене, макар и разочароващо за някои перфекционисти, излъчването подрежда мазнините и солта. Започвайки в Италия със зехтин, поредицата пътува до Япония за солта от соев сос и мисо, Мексико за киселина и завършва в първия ресторант на Nosrat в Калифорния за топлина. С много по-голям дял женски готвачи и домашни готвачи, отколкото повечето кулинарни шоута там, Salt Fat Acid Heat има уникален чар.
Меню от милион паунда
Ако търсите готварско шоу, също толкова съсредоточено върху деловата страна на ресторантьорството, колкото и храната, не търсете повече. Донесено от Фред Сириекс от славата на First Dates, Million Pound Menu е Dragon’s Den / Shark Tank за ресторанти. Четири различни готвачи приготвят фирмено ястие за екип от инвеститори, като един е избран да отвори изскачащ прозорец. Това обаче е само началото. След услуга на половин цена, друго хранене за инвеститорите, бизнес среща и пълно обслужване на цената, всеки инвеститор решава индивидуално дали иска да започне бизнес заедно или да остави готвачите на високо и сухо.
В САЩ това е оригинал на Netflix, но във Великобритания, където се излъчва по BBC, все още можете да го гледате в услугата.
Финалната маса
Финалната маса е изключително амбициозно, глобално готварско шоу като никое друго. С участието на международни двойки готвачи, всеки епизод ги вижда да приготвят ястия от различни кулинарни култури. Тези ястия се оценяват от хранителен критик, двама културно важни граждани и световноизвестен готвач от тази страна, като една двойка се елиминира седмица след седмица. За финала на сезона всички легендарни готвачи се завръщат, за да седнат на Финалната маса и да съдят крайния шампион. Състезание с високи залози с висококачествена храна, The Final Table е майсторски клас в това, което е необходимо, за да станете готвач от най-висок клас.
Разкриването на голямото семейно готвене
The Big Family Cooking Showdown е забавен часовник, но не знае точно какво е това. Домакин на победителя в Great British Bake Off Надия Хюсейн и DJ Zoe Ball, шоуто изправя два отбора от трима членове на семейството един срещу друг във формат на нокаут. Той тръгва след топлия призив на Bake Off, но се отделя малко надуто и принудено, а предизвикателствата са малко объркани. Той е настроен за втора серия и ако разреши проблемите с никненето на зъбите, може да е страхотно. Дотогава не е перфектно, но си заслужава да опитате.
Просто десертите на Zumbo
Това австралийско готварско шоу се чувства като това, което бихте получили, ако хвърлите всички съставки в шкафа заедно, само за да видите какво ще се случи, особено ако това, което имате в шкафа си, е много поръсено. Представено от Адриано Зумбо, веднага става ясно защо Зумбо е известен като „Сладкият убиец“ и „Австралиецът Вили Уонка“. Неговите творения са изпълнени със захар наслади със странни и възвишени вкусове, а тук състезателите имат за задача да завършат тричасови технически изпичания, както и да създадат някои от най-зрелищните му фирмени ястия.
Taco Chronicles
Нещо повече, това е вкусна закуска, която е лесно да се направи у дома, тако е едно от най-значимите в културно отношение ястия наоколо, а тази документация на испански език описва историята около безсмъртния тако. Ровейки се в историята, различни стилове и различни рифове в дизайна на тако, Taco Chronicles ни отвежда от ацтеките до съвременния Лос Анджелис през Тихуана и Мала Азия. Кой знаеше, че едно малко тако съдържа толкова много история?
- Коя е най-добрата услуга за стрийминг на телевизия?
- Предавайте поточно безопасно от всяко място - открийте най-добрата Netflix VPN
